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'정육식당육국', '2025 K-우수브랜드 대상' 프랜차이즈(고깃집) 부문 1위...
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농업회사법인 인증과 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증을 모두 획득하였으며, 연매출 300억 원 이상의 견실한 기업으로 타 프랜차이즈에도 꾸준히 육류를 납품하고 있다...

“덥고 습한 날씨에 식중독 급증”…식약처, 도시락 섭취 주의 당부
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식약처는 "행사나 외부 활동에서 도시락을 대량으로 구입할 때는 가급적 해썹(HACCP, 위해요소중점관리기준) 인증을 받은 식품 전문 제조업체의 제품을 이용하고...

대구축협, 여름 휴가철 대비 위생 안전점검 실시
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대구축협 육가공공장에서는 HACCP(위해요소중점관리기준) 준수 여부를 포함한 전반적인 위생관리 상태를 집중 점검했으며 특히 여름철에 위생사고 위험이 높은 소포장 작업장...

인간-동물-환경 연계, '원헬스' 수의정책 망라
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김 전무이사는 1990년 서울대 수의대를 졸업하고 2000년 동 대학원에서 국내 최초로 위해요소중점관리기준(HACCP)을 주제로 수의학 박사학위를 받았다. 1990년 ...

[Who Is ?] 김인규 하이트진로 및 하이트진로홀딩스 대표이사 사장
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ISO22000은 국내 위생관리시스템인 '식품위해요소 중점관리기준(HACCP)'에서 요구하는 사항을 포함하고 있어 국내에서도 종합적 식품관리 기준으로 사용되고 있다. ...

전남동물위생시험소, 여름철 축산물 식중독 안전 강화
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검한다. 점검 결과 위반 사...

전남동물위생시험소, 여름철 축산물 식중독 안전 강화
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검한다. 점검 결과 위반 사...

전남동물위생시험소, 축산물 식중독 안전 강화
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검한다. 위반사항 적발시 관...

전남동물위생시험소, 축산물 식중독 안전 강화
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검하며, 점검 결과 위반 사...

전남동물위생시험소, 여름철 축산물 식중독 안전 강화
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검한다. 점검... ...

전남동물위생시험소, 여름철 축산물 식중독 안전 강화
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검한다. 점검 결과 위반 사...

'여름철 축산물 안전성 확보 총력'...전남동물위생시험소, 전남 20개 모...
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생 관리 기준, 자체 위해 요소 중점 관리 기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검한다. 또 점검...

전남동물위생시험소, 여름철 축산물 식중독 안전 강화
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검한다. 점검 결과 위반 사...

전남 동물위생시험소, 여름철 축산물 안전하고 위생적인 공급 강화
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체 위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검합니다. 점검 결과 위반...

전남동물위생시험소, 축산물 식중독 안전 강화 추진
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검한다. 점검 결과 위반 사...

전남동물위생시험소, 여름철 축산물 식중독 안전 강화
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검한다. 점검 결과 위반 사...

전라남도동물위생시험소, 여름철 축산물 식중독 안전 강화
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검한다. 점검 결과 위반 사...

전남동물위생시험소, 여름철 축산물 식중독 안전 강화
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검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지를 점검한다. 점검 결과 위반 사...

전남도, 20개 전체 도축장 식중독 집중 검사
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검사 결과 권장기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체위해요소중점관리기준, 시설 기준 등에 부합하는지 점검할 계획이다. 점검 결과 위반...

해남 소재 식품업체 이웅식품, 해썹 우수영업장 영예
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전남 해남에 사업장을 둔 식품전문기업 이웅식품은 한국식품안전관리인증원의 HACCP(위해요소중점관리기준) 우수영업장에 선정됐다고 30일 밝혔다. 한국식품안전관리인증원은 ...

대덕구 식품제조업협의회, 롯데칠성음료 대전공장 견학
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특히 HACCP(위해요소중점관리기준) 적용 사례와 자동화 설비를 통한 오염 방지 시스템에 깊은 관심을 보였다. 이를 통해 회원들은 위생 관리의 중요성을 다시금 인식하고...

대덕구 식품제조업협의회, 롯데칠성음료 대전공장 견학 실시
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특히 HACCP(위해요소중점관리기준) 적용 사례와 자동화 설비를 통한 오염 방지 시스템에 깊은 관심을 보였다. 이를 통해 회원들은 위생 관리의 중요성을 다시금 인식하고...

대덕구 식품제조업협의회, 롯데칠성음료 대전공장 견학
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회원들은 특히 HACCP(위해요소중점관리기준) 적용 사례와 자동화 설비를 통한 오염 방지 시스템에 깊은 관심을 보였다. 이를 통해 회원들은 위생 관리의 중요성을 다시금...

[우리회사 창립기념일] 5월 26일~6월 1일
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도내·외 마트와 식당, 식육점, 관공서, 온라인 쇼핑몰에 고품질 축산물을 납품하고 있는데 2004년 제주시 최초로 농림축산식품부로부터 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준
건강과 맛 강조한 돈육 ‘포크빌’
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식품의약품안전처에서는 이를 식품위해요소중점관리기준이라고 부른다. 또 브랜드 생산농가를 대상으로 현장컨설팅 지원에 적극적으로 나서고 있다. 신기술 공유, 전문교육에도 집...

공주시-식품안전관리인증원, 식품안전 국제협력 연수 추진
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연수는 △한국의 식품안전관리 체계 이해 △수입식품 및 수출식품 안전관리 정책 △식품위해요소중점관리기준(HACCP, 해썹) 원칙 및 농장 통합인증 등 실무 중심의 이론 ...

공주시-한국식품안전관리인증원, 국제협력 연수사업 공동추진
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연수는 ▲한국의 식품안전관리 체계 이해 ▲수입식품 및 수출식품 안전관리 정책 ▲식품위해요소중점관리기준(HACCP, 해썹) 원칙 및 농장 통합인증 등 실무 중심 이론 교...

공주시-한국식품안전관리인증원, 식품안전 분야 국제협력 연수사업 추진
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연수는 ▲한국의 식품안전관리 체계 이해 ▲수입식품 및 수출식품 안전관리 정책 ▲식품위해요소중점관리기준(HACCP, 해썹) 원칙 및 농장 통합인증 등 실무 중심의 이론 ...

공주시, 베트남에 '식품안전' 노하우 전수
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연수는 △한국의 식품안전관리 체계 이해 △수입식품 및 수출식품 안전관리 정책 △식품위해요소중점관리기준(HACCP, 해썹) 원칙 및 농장 통합인증 등 실무 중심의 이론 ...

공주시, 베트남 공무원 초청해 식품안전 연수… 국제교류 및 ODA 기반 마...
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교육은 한국의 식품안전 제도 전반에 대한 이해를 비롯해 수입·수출식품 관리정책, HACCP(식품위해요소중점관리기준) 및 농장 통합인증 제도 등에 대한 이론 중심 교육과...

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