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어떻게 토마토가 짭짤하지? 대저토마토의 짠맛, 출생의 비밀에 있다[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
그만큼 많은 칼륨이 있어서 체내 수분 조절과 나트륨 배설을 증가시켜 혈압을 낮추는 데도 도움을 줍니다. 한 토마토에 들어 있는 베타카로틴과 라이코펜 성분이 암 예방에 도움을 준다고도 합니다. ◆ 조태현 : 대저...
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
