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‘저탄고지’ 다이어트, 그 속에 특별한 비밀 숨어 있다는데
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포도당의 대체 에너지원으로 쓰인다(ketosis) [5]. 케톤의 생산은 먹을 게 없는 기아(飢餓)상태에서도 살아남기 위해 인류의 진화과정에서 획득한 특수한 대사과정이다. 하지만, 이렇게 에너지를...


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