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기후변화로 와인 품질 향상… “앞으론 나빠질 수도 있어”
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지구온난화로 와인 품질이 좋아지고 있다는 연구 결과가 나왔다. 영국 옥스퍼드대 연구팀은 보르도 와인에 대한 비평가들의 점수를 기반으로 기후변화와 와인 품질의 상관관계를 분석했다. 보르도 와인은 비평가들의 맛에 대한 평점이 오래 축적돼 있기 때문이다. 연구팀은 1950년부터 2020년까지 이 지역 와인의 평균 평점과 기온, 강우량 등 날씨 변화를 기후변화로 와인 품질 향상… ..“앞으론 나빠질 수도 있어” 지구온난화로 와인 품질이 좋아지고 있다는 연구 결과가 나왔다... .. .. .. ..영국 옥스퍼드대 연구팀은 보르도 와인에 대한 비평가들의 점수를 기반으로 기후변화와 와인 품질의 상관관계를 분석했다... 보르도 와인은 비평가들의 맛에 대한 평점이 오래 축적돼 있기 때문이다... .. .. ..

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