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장마철 집단식중독 예방하려면…채소·과일 흐르는 물에 씻도록
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예상보다 늦게 장마철이 시작됐다. 예년과 마찬가지로 장마철을 앞두고 집단식중독이 잇따라 발생하고 있다. 식품의약품안전청이 홈페이지(www.kfda.go.kr) 핫이슈 코너와 ‘장마철에 이것만은 주의합시다’라는 홍보물을 통해 발표한 집단식중독 예방요령을 알아본다.●채소·과일류는 깨끗이 씻어야〓장마철에는 비가 많이 내려 하천이 범람하면서 가축 분변, 오물,.. 장마철 집단식중독 예방하려면…채소·과일 흐르는 물에 씻도록 예상보다 늦게 장마철이 시작됐다... 예년과 마찬가지로 장마철을 앞두고 집단식중독이 잇따라 발생하고 있다... 식품의약품안전청이.. 이에따라 채소나 과일 표면에 병원성 대장균 등 식중독균이 남아 있을 가능성이 많기 때문에 채소, 과일류 등은 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻거나 조리해서 먹어야 한다. ..

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