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식품에서의 PFAS(과불화화합물) 규제에 관한 해외 동향
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과불화화합물(PFAS, Per- and Polyfluoroalkyl Substances)은 1940년대 개발된 이후 탄소-불소 결합의 강력한 특성으로 인해 내열성, 발수성, 기름 차단성을 지녀 식품 포장재, 조리기구, 일회용 용기 등에 광범위하게...


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