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"김치 유산균, 바이러스 파괴 효과…소독용 알코올 대체 가능"
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[아시아경제 김보경 기자] 우리나라 전통식품인 김치에서 유래한 유산균 '엔아이비알(NIBR)97' 배양액이 각종 바이러스 파괴에 효과적인 것으로 밝혀졌다. 국립생물자원관은 "김치에서 분리한 자생 유산균 락토바실러스 플란타룸 엔아이비알97의 배양액이 바이러스 소독에 탁월한 효과가 있음이 최근 확인됐다"고 28일 밝혔다. 이번 연구는 신종 코로나.. "김치 유산균, 바이러스 파괴 효과…소독용 알코올 대체 가능" ..[아시아경제 김보경 기자] 우리나라 전통식품인 김치에서 유래한 유산균 ..'엔아이비알(NIBR)97' 배양액이 각종 바이러스 파괴에 효과적인 것으로 밝혀졌다... .. .. .. ..국립생물.. 국내는 식품의약품안전처와 환경부의 담당 기관에 신고 및 승인 절차를 거친 후 판매할 예정이다...

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