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시판 김치 예전보다 덜 짜다…평균 염도 낮아져
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시중에 파는 김치가 예전에 비해 덜 짠 것으로 나타났다. 서울시보건환경연구원은 김장철을 맞아 판매용 김치 제품 137개의 나트륨 함량을 조사한 결과 100g 당 491㎎ 정도였다고 10일 밝혔다. 우리나라 국민들이 하루에 70g(남성 87g·여성 52g)정도 김치를 먹는 것을 감안하면, 하루 평균 344㎎의 나트륨을 김치를 통해 섭취하는 셈이다. 이.. 시판 김치 예전보다 덜 짜다…평균 염도 낮아져 시중에 파는 김치가 예전에 비해 덜 짠 것으로 나타났다. .. ..서울시보건환경연구원은 김장철을 맞아 판매용 김치 제품 137개의 나트륨 함량을 조사한 결과 100g 당 491㎎ 정도였다고 10일 밝혔다. .. ..우리나라 국민들이 하루에 70g(남성 87g·여성 52g)정도 김치를 먹는 것을 감안하면, 하..

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