link 세부 정보

정보 바로가기 : 상어고기 먹으면 체내 수은 쌓인다… 비섭취자보다 50% ↑

상어고기 먹으면 체내 수은 쌓인다… 비섭취자보다 50% ↑
[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
상어 고기를 먹는 사람의 혈중 수은농도가 비섭취자보다 50%가량 높은 것으로 나타났다. 환경부는 3일 영남 지역 성인과 초등학생 5143명을 대상으로 상어 고기 섭취에 따른 혈중 수은농도 변화 조사결과를 발표했다. 조사결과 상어 고기를 먹는 사람의 평균 혈중 수은농도는 ℓ당 5.35㎍으로 먹지 않는 사람(3.61㎍/ℓ)보다 49% 높았다. 월.. 환경부는 3일 영남 지역 성인과 초등학생 5143명을 대상으로 상어 고기 섭취에 따른 혈중 수은농도 변화 조사결과를 발표했다...ℓ당 5.88㎍으로 미국환경보호국(EPA)의 권고 기준(5.8㎍/ℓ)을 초과했다...환경부는 조사결과를 토대로 미국이나 독일처럼 혈중 수은농도 권고기준과 성장기 어린이 및 산모 등에 대한 어패류 섭취 가이드라인을 마련할 방침이..

---