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구리시, 최근 3년간 관내 집단 식중독 사고 ‘0건’ 유지…위생행정 강...[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
이번 교육에서는 생선회, 조개류, 낙지 등 주요 감염원이 되는 해산물의 안전 취급 요령과 함께, ▲수돗물로 2회 이상 세척 ▲5℃ 이하 냉장 보관 ▲칼·도마 분리 사용 ▲손 상처 시 장갑 착용 ▲수조 물 정기 교체 ▲고령자...
