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<생활정보>쌀쌀한 늦가을, 식중독으로부터 우리 주방 지키는 법
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<사진=애경 제공>아주경제 한지연 기자=환절기에는 날씨가 선선해 식중독과 같은 세균성질환이 발생할 가능성이 높다. 또 큰 일교차로 인해 면역력이 떨어져 위생관리가 조금만 소홀해도 세균성질환의 발병 위험을 더욱 높인다.식품의약품안전처가 지난해 식중독환자 발생현황을 분석한 결과 가을철 식중독 발생건수는 79건으로 연중 가장 높았다. 이는 봄(56건), 여름.. ..해 식중독환자 발생현황을 분석한 결과 가을철 식중독 발생건수는 79건으로 연중 가장 높았다. 이는 봄(56건), 여름(75건), 겨울(56건)보다 높은 발생률이다.특히, 주방은 외부에서 유입된 세균이 빠르게 번식할 수 있는 최적의 환경이므로 평소 주방용품을 청결하게 관리하지 못하면 각종 세균에 쉽게 노출될 수 있다. 온 가족이 건강한 겨울을 맞이하기..

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