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초능력자가 느낀 개고기의 맛? “그리움과 추억의 향기가…”[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
미트 소믈리에는 몽골산 양고기를 맛보며 사막 모래바람 황사를 떠올리고, 드넓은 평원에 스페인어 탱고 소리를 듣고 아르헨티나산 쇠고기를 맞추는 식이다. 타조, 흑염소, 밍크고래, 순록을 맛보던(참 다양한 동물을...
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
