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상어고기 먹으면 혈중 수은농도 올라가
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상어고기를 즐겨먹는 영남지역 성인 남성의 혈중 수은 농도가 권고 기준을 초과한 것으로 나타났다. 환경부는 최근 영남지역 주민 5143명을 대상으로 상어고기 섭취에 따른 혈중 수은 농도 변화 등을 조사한 결과 이같이 분석됐다고 3일 밝혔다. 조사 대상은 경북지역 성인 2028명, 초등학생 944명, 경남지역 성인 2019명, 초등학생 152명 등이었다. .. 환경부는 최근 영남지역 주민 5143명을 대상으로 상어고기 섭취에 따른 혈중 수은 농도 ..조사 대상 성인 남성의 평균 혈중 수은 농도는 5.88㎍/L으로, 미국 환경보호국(EPA) 권고 기준(5.8㎍/L)보다 높았다...환경부는 이번 조사 결과를 토대로 혈중 수은 농도 권고기준과 성장기 어린이, 산모 등에 대한 섭취 가이드라인을 마련한다는 계획이다. ..

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