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하절기 활어회 전문점 수족관물 수거검사 실시
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[충청일보]청주시 흥덕구는 지역 활어회 전문점을 대상으로 관내 22개 업소에 대해 하절기 특별 위생점검을 실시했다고 2일 밝혔다. 지난달 18일부터 4일간 실시한 위생점검에서 수족관 물에서 대장균군 기준치의 224배가 검출된 복대동의 1개 활어회 전문점을 적발, 식품위생법 관련 규정에 의거 행정조치할 예정이다. 이번 위생점검은 유통기한이 경과된 .. 하절기 활어회 전문점 수족관물 수거검사 실시 ..[충청일보]청주시 흥덕구는 지역 활어회 전문점을 대상으로 관내 22개 업소에..이번 위생점검은 유통기한이 경과된 원료를 조리할 목적으로 보관·사용 여부와 종사자 건강진단 실시, 개인위생 관리 준수여부, 수족관 물을 수거해 충북도 보건환경연구원에 대장균군, 세균수 등을 검사의뢰했다...이상섭 환경위생과장은 ..

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