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식약청, 식품내 곰팡이독소 안전관리 강화
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식품의약품안전청은 최근 기후 온난화로 곰팡이 번식이 왕성할 수 있고, 수입 식품도 곰팡이 오염이 늘어날 수 있다며 곰팡이 안전관리를 강화한다고 17일 밝혔다. 올해부터 16개 시·도(위생부서, 보건환경연구원)와 합동으로 곰팡이 오염이 가능한 쌀 등 곡류, 된장 등 장류, 땅콩 등 견과류 등 모든 식품을 대상으로 곰팡이 독소에 대한 수거·검사를 .. 식약청, 식품내 곰팡이독소 안전관리 강화 식품의약품안전청은 최근 기후 온난화로 곰팡이 번식이 왕성할 수 있고, 수입 식품도 곰..올해부터 16개 시·도(위생부서, 보건환경연구원)와 합동으로 곰팡이 오염이 가능한 쌀 등 곡류, 된장 등 장류, 땅콩 등 견과류 등 모든 식품을 대상으로 곰팡이 독소에 대한 수거·검사를 매년 8000건씩 4년간 실시키로 했다...

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