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이상고온으로 아차하면 '식중독'
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날씨가 한 달을 앞서가고 있다. 특히 최근 고온현상으로 인해 세균이 빠른 속도로 자라 4간이면 식중독을 발생시키는 수준으로 증식하게 되므로 음식물 조리 및 보관에는 특히 주의가 요망된다. 야외활동을 하기에 더없이 좋은 요즘이지만 한껏 무더워질 수 있는 한낮 기온을 간과하고 음식물을 관리한다면 식중독에 걸리기 쉽다. 식중독 예방법에 대해 알아봤다. ■ .. 이상고온으로 아차하면 ..'식중독' 날씨가 한 달을 앞서가고 있다... 특히 최근 고온현상으로 인해 세균이 빠른 속도로 자라 4간이면 식중독을 발생시키는 수준으로 증식하게 되므로 음식물 조리 및 보관에는 특히 주의가 요망된다... 야외활동을 하기에 더없이 좋은 요즘이지만 한....이상에서 온장 보관해야 하고, 물은 반드시 끓여서 식힌 물을 마셔야 한다...

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