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초가공식품 섭취, 뇌 활동 감소로 이어져
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연구 결과, 초가공식품의 과다 섭취가 섭식과 관련된 뇌 구조의 변화를 일으킬 수 있고 이는 초가공식품에 포함되는 유화제 및 기타 첨가물에 의한 것으로 나타났다. 연구진은 뇌 구조의 변화로 인해 더욱 과식을 하게...


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