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보리차 수시로 마시려 ‘이렇게’ 뒀는데… “미생물 잔뜩 번식”[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
그 결과, 실온에 둔 보리차는 4일째에 일반 세균 수가 먹는 물 수질 기준(100 CFU/mL)을 초과했으나 냉장 보관한 보리차는 7일까지 일반 세균이 검출되지 않았다. 총대장균군과 분원성 대장균군은 양쪽 모두에서 불검출됐다....
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
