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'음식물 방치 NO' 봄철 식중독 주의
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[대전=중도일보] 일교차가 크고 야외활동이 많아지는 봄철에 식중독 환자가 집중된 것으로 나타나 각별한 주의가 요구된다. 식품의약품안전처는 최근 5년간 식중독 환자 발생 현황을 분석한 결과 전체 식중독 환자의 평균 35%가 4~6월 사이에 발생해 봄철 식중독을 특히 주의해야 한다고 30일 밝혔다. 봄철에 식중독 환자가 많이 발생하는 이유는 낮과 .. '음식물 방치 NO' 봄철 식중독 주의 ..[대전=중도일보] 일교차가 크고 야외활동이 많아지는 봄철에 식중독 환자가 집중된 것으로 나타나 각별한 주의가 요구된다. .. .. 식품의약품안전처는.. 주로 생채로 먹는 달래, 돌나물, 씀바귀, 참나물 등은 식중독 균이나 남아있는 농약을 제거하기 위해 물에 담갔다가 흐르는 수돗물에 3회 이상 씻은 뒤 조리한다...

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