link 세부 정보
정보 바로가기 : 여름철, 벌레·곰팡이 이물 사례 급증...미리 예방해야
여름철, 벌레·곰팡이 이물 사례 급증...미리 예방해야[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
기온과 습도가 올라가는 여름철이 식품에서 벌레와 곰팡이 등에 발견되는 사례가 급증한다. 이에 식품의약품안전처가 식품의 보관·관리·섭취에 주의해 줄 것을 당부했다. 13일 식약처에 따르면 최근 5년간 총 곰팡이 이물 신고건수 3182건 중 7~10월 신고건이 1469건으로 전체 46.2%를 차지했다. 월별로 보면 △7월 363건(11.4%) △8월.. 여름철, 벌레·곰팡이 이물 사례 급증...미리 예방해야 기온과 습도가 올라가는 여름철이 식품에서 벌레와 곰팡이 등에 발견되는 사례가 급증한다... 이에 식품의약품.. 떡류나 면류, 즉석밥 등의 식품을 구입할 때는 조리 전 포장지가 찢어지거나 구멍이 나지 않았는지 잘 살피고, 개봉 후 남은 제품은 공기에 접촉되지 않도록 밀봉시켜 냉장 또는 냉동 보관한다...