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[김준의 맛과 섬] [240] 신안 임자도 불등가사릿국
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그 비밀은 불등가사리가 서식하는 조간대 갯바위에서 찾아야 할 것 같다. 갯바위는 농지로 보자면 영농 조건이 불리한 최악의 한계 농지에 해당한다. 여름에는 40도가 넘는 폭염을 견뎌야 하고, 겨울에는 북풍한설의...


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