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'프리 프롬 식품' 전성시대... '꿀'과 '조청'의 미래는?[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
그런가하면 전북 고창군 선운산 부근 '선운도원'의 화산조청은 슬로푸드 운동에 힘입어 '맛의 방주' 목록에도 이름을 올렸다. 최근 미국 뿐 아니라 많은 선진국들에서는 설탕 소비를 줄이려는 움직임이 늘고 있다. 따라서...
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
