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강남 유명 음식점 훈제연어 숙성도 높이려다 ‘덜미’
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[쿠키 건강] 강남 유명 뷔페 음식점이 훈제연어의 숙성도를 높이려다 서울지방식품의약품안전청(서울식약청)에 적발됐다. 서울식약청은 28일 뷔페음식을 조리·판매하는 음식점 등 26개 업체를 점검한 결과, 훈제연어에 사용할 수 없는 식품첨가물인 ''아질산나트륨''을 조리에 사용한 음식점 3곳을 적발했다고 밝혔다. 서울식약청에 따르면 이번에 적발된 .. 강남 유명 음식점 훈제연어 숙성도 높이려다 ..‘덜미’ ..[쿠키 건강] 강남 유명 뷔페 음식점이 훈제연어의 숙성도를 높이려다 서울지방식품의약품안전청(서울식약청)에 적발됐다... .. .. .. ..서울식약청은 28일 뷔페음식을 조리·판매하는 음식점 등 26개 업체를 점검한 결과, 훈..“안전한 식품환경을 조성하기 위해 지속적인 지도·단속을 하겠다”며 ..

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