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[기고] 어패류 섭취 권고기준 마련을
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국민의 건강에 가장 크게 영향을 미치는 인체 유해 환경오염 물질은 무엇일까? 국제적으로 공신력 있는 기관의 평가보고와 국내의 노출실태 자료, 물질 자체의 위해성이란 면에서 보면 수은을 꼽는 전문가들이 대부분이다. 10여년 전만 해도 대표적인 유해물질로 꼽혔던 납(鉛)의 자리를 이제는 수은이 대체했다는 얘기도 나온다. 최근 식품의약품안전청은 일부 지역에서.. 그 원인은 환경 중에 존재하는 수은이 생태계의 먹이사슬을 통해서 어패류에 축적된 후, 사람이 어패류 섭취를 통해 수은이 체내에 과축적 되었기 때문이다... 이와 관련한 우리나라의 대국민 수은 관리대책은 어떠한가? 환경부에선 2006년 ....환경부, 해수어는 식약청 등으로 관리체계가 나뉘어져 있어 정확한 가이드라인을 제정하기 위해서는 부처 간의 협의가..

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