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"저탄소 식단이 지구를 살린다"…aT, 저탄소 식생활 ESG 실천 운동 앞장[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
식자재는 식탁에 오기까지 다양한 운송 수단을 거치게 되는데 이때 발생하는 탄소 배출량을 푸드 마일리지라고 부른다. 푸드 마일리는 음식의 중량에 이동한 거리를 곱한 것으로 먹을거리가 생산자의 손을 떠나 소비자...
