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“수산물 비브리오패혈증 주의하세요”
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식품안전당국이 여름철 수산물 섭취로 말미암은 비브리오패혈증을 막고자 검사를 강화하기로 했다. 식품의약품안전처는 6월부터 10월까지 해양수산부, 시·도 관계기관, 생산자단체(수협) 등 관계기관 합동으로 어패류 비브리오패혈증에 대한 안전 지도·점검과 수거·검사를 강화한다고 4일 밝혔다. 비브리오패혈증균은 해수 온도가 18℃ 이상 상승하는 5-6월부터 나타.. “수산물 비브리오패혈증 주의하세요” 식품안전당국이 여름철 수산물 섭취로 말미암은 비브리오패혈증을 막고자 검사를 강화하기로 했다. .. ..식품의약품안전처는 6월부터 10월까지 해양수.. 식약처는 어패류는 수돗물로 2~3차례 깨끗이 씻고 횟감용 칼과 도마 등 조리기구는 열탕 소독해 사용해 달라고 당부했다./오성수 기자 star555@kjdaily.com ..

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