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인천대 서명지 교수 연구팀, 산업 미생물 활용 박테리오루베린 생산
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인천대에 따르면 C50 계열의 박테리오루베린은 기존 C40 계열 카로티노이드인 라이코펜(Lycopene) 및 베타-카로틴(beta-Carotene)보다 더 강한 항산화 효능을 가진 것으로 알려졌다. 피부 건강 및 노화 방지, 면역 증진 등이...


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