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[한경에세이] 커피애호가의 고민
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‘악마처럼 검고 지옥처럼 뜨거우며, 천사와 같이 순수하고 사랑처럼 달콤하다.’ 18세기 프랑스 정치가 탈레탕의 유명한 예찬론처럼 커피의 마성은 시대와 국경을 초월한다. 지금 대한민국은 ‘커피공화국’이다. 거리 곳곳마다 프랜차이즈 커피전문점이 즐비하다. 국민 1인당 연간 커피 소비량도 매년 증가 추세다. 한국 성인 1인당 연간 커피 소비량은 377잔.. [한경에세이] 커피애호가의 고민 ..‘악마처럼 검고 지옥처럼 뜨거우며, 천사와 같이 순수하고 사랑처럼 달콤하다.’ 18세기 프랑스 정치가 탈레탕의 유명한 예찬론처럼 커피의 마성은 시대.. 한국과 달리 환경선진국인 영국과 스위스는 커피박 수거 시스템이 잘 구축돼 있다... 커피의 그윽한 향을 즐기는 여유만큼 환경에도 품격 있는 대한민국이 되길 소망해본다...

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