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농촌진흥청이 소개하는 기능성 농식품
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이를 미국 낙농회지에 게재했으며, 이 비피더스균의 유전체를 분석하고, 세계유전자은행에 등록한 바 있다. 연구팀에서 선발한 비피더스균을 식품알레르기 모델 실험동물에 급여해 알레르기 저감효과와 기작을 구명해...


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